Schelpen horen niet bij het restafval!
Accessoires
schelpen hebben een tweede leven gekregen en zijn daarmee gered uit de prullenbakken van restaurants.
"Oesterschelpen zijn waardevolle natuurproducten waar we veel van kunnen leren en prachtige dingen mee kunnen maken."
van het totale gewicht van de oester is wat we opeten.
40%
60%
is het gewicht van de schelp, die meestal bij het restafval belandt.